玉米山药炖排骨怎么做好吃

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玉米山药炖排骨怎么做好吃

玉米山药炖排骨是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。它不仅能够增强体质，还有助于补充人体所需的各种营养素。那么，如何制作一道美味可口的玉米山药炖排骨呢？下面就让我们一起来看看吧！

玉米山药炖排骨所需的材料非常简单，主要有排骨、玉米、山药、姜片、葱段、料酒、盐等。其中，排骨要选用鲜嫩的猪肋骨，这样做出来的炖排骨才会更加入味、更加鲜美。

1. 排骨焯水：将排骨放入锅中，加入适量的水，放入几片姜片和一些料酒，煮开后撇去浮沫，再焯水2-3分钟。将焯水后的排骨捞出备用。

2. 炒香料：锅中倒入适量的油，放入姜片和葱段，煸炒出香味。

3. 炖排骨：将焯水后的排骨放入锅中，加入适量的水，放入切好的玉米和山药，再加入适量的盐和料酒，煮开后转小火慢慢炖煮1-2个小时即可。

1. 排骨焯水时，可以加入一些料酒和姜片，这样能够去除排骨中的腥味。

2. 炖排骨的时候，火候要适中，不要太大，否则容易煮烂。

3. 炖排骨的时候，可以根据自己的口味加入一些其它的调料，比如花椒、八角等。

玉米山药炖排骨是一道美味可口、营养丰富的家常菜。制作时要注意选用鲜嫩的猪肋骨，炖制的时间要适中，火候要掌握好。如果你想要一道美味可口的炖排骨，那么不妨试试这道玉米山药炖排骨吧！

我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，长悦号相信大家的知识有所增进，明白了玉米山药顿排骨汤的做法大全家常。