长悦号将带大家认识芹菜叶子煎饼烧汤的做法,并将相对应的解决措施告诉大家,希望可以帮助大家减轻一些烦恼。
芹菜叶子煎饼烧汤
芹菜是一种常见的蔬菜,不仅味道清香,而且富含营养。除了可以用来做菜,芹菜叶子还可以用来做煎饼和烧汤,下面就来介绍一下芹菜叶子煎饼烧汤的做法。
芹菜叶子煎饼的做法
材料:
- 芹菜叶子
- 面粉
- 鸡蛋
- 盐
- 油
步骤:
- 将芹菜叶子洗净,切碎。
- 将面粉、鸡蛋、盐和适量水混合,搅拌均匀。
- 将切碎的芹菜叶子加入面糊中,搅拌均匀。
- 平底锅加热,加入适量油。
- 将面糊倒入平底锅中,煎至两面金黄。
- 取出,切成小块即可。
芹菜叶子烧汤的做法
材料:
- 芹菜叶子
- 豆腐
- 虾皮
- 姜片
- 盐
- 清水
步骤:
- 将豆腐切成小块,芹菜叶子洗净。
- 热锅凉油,加入姜片和虾皮煸炒出香味。
- 加入清水,烧开后加入豆腐和芹菜叶子。
- 煮至豆腐熟烂,加入适量盐调味即可。
注意事项
1. 芹菜叶子煎饼和烧汤都要注意芹菜叶子的新鲜程度,如果芹菜叶子不新鲜,会影响口感。
2. 煎饼的面糊要调的稍微稠一些,这样煎出来的煎饼才会饱满。
3. 烧汤的豆腐可以先用热水焯一下,这样可以去除豆腐的腥味。
就是芹菜叶子煎饼烧汤的做法,希望大家能够尝试一下,做出美味的芹菜叶子煎饼和烧汤。
了解了上面的内容,相信你已经知道在面对芹菜叶子煎饼烧汤的做法时,你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识,可以看看长悦号的其他内容。