生活有苦有甜，又酸又辣，我们的生活不可能一帆风顺，在面对困境时，我们能做的就是调整好心态，坚强面对，并努力跨过这道坎。下面，跟着长悦号一起认识炸肉丸子的做法和配方，希望本文能解答你当下的一些困惑。
炸肉丸子的做法和配方
简介
炸肉丸子是一道美味可口的家常菜，以肉香四溢，酥脆可口而受到广大人民群众的喜爱。下面我们来介绍一下炸肉丸子的做法和配方，让大家可以在家中轻松制作出美味的炸肉丸子。配方
1.猪肉末500g，葱姜末适量，盐适量，鸡蛋1个，淀粉适量，面包屑适量。2.油适量。制作过程
1.将猪肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡蛋和适量的淀粉，搅拌均匀。
2.将搅拌好的肉末揉成小丸子，然后沾上面包屑。
3.将油倒入锅中，烧至6成热，然后将肉丸子放入锅中炸至金黄色即可。
小贴士
1.在揉肉丸子的时候，可以将肉末放入保鲜袋中，然后用擀面杖或者手掌将肉末擀平，这样肉丸子的口感会更加鲜嫩。
2.在沾面包屑的时候，可以将肉丸子放入淀粉中滚一滚，这样面包屑会更加粘稠，肉丸子也会更加酥脆可口。
总结
炸肉丸子是一道简单易制作，口感极佳的家常菜。只需要几个简单的材料和简单的步骤，就能制作出美味可口的炸肉丸子。希望大家可以在家中尝试制作，享受美食带来的快乐。
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到炸肉丸子的做法和配方。如需更深入了解，可以看看长悦号的其他内容。
