- 山药牛排汤的做法大全 家常美味
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山药牛排汤的做法大全 家常美味
山药牛排汤是一道美味又营养的家常汤品,它以鲜嫩的牛排为主料,搭配上山药和其他蔬菜,口感丰富,营养丰富。下面就为大家介绍一下山药牛排汤的做法。
材料准备
1. 牛排:250克
2. 山药:150克
3. 青椒:1个
4. 西红柿:1个
5. 洋葱:1个
6. 大葱:适量
7. 姜片:适量
8. 食盐:适量
9. 酱油:适量
10. 料酒:适量
11. 鸡精:适量
12. 胡椒粉:适量
13. 油:适量
步骤一:准备食材
1. 牛排切成块状,山药去皮切片,青椒、西红柿和洋葱切丝,大葱切段,姜片备用。
2. 牛排块放入碗中,加入适量的料酒、酱油、食盐和胡椒粉,腌制15分钟。
3. 将锅烧热,加入适量的油,放入腌制好的牛排块,煎至两面金黄,取出备用。
步骤二:炖煮山药牛排汤
1. 锅中倒入适量的油,放入姜片和葱段煸炒出香味。
2. 加入洋葱丝、青椒丝和西红柿丝翻炒均匀。
3. 加入适量的水,煮开后放入腌制好的牛排块和山药片,煮至牛排和山药熟软。
4. 最后加入适量的食盐、鸡精和胡椒粉调味,煮开后即可出锅。
步骤三:享用山药牛排汤
1. 将炖煮好的山药牛排汤倒入碗中,撒上适量的葱花即可食用。
2. 山药牛排汤鲜香可口,牛排鲜嫩多汁,山药软糯香甜,汤汁鲜美可口,是一道营养丰富的汤品。
总结:
山药牛排汤是一道美味又营养的家常汤品,制作简单,口感丰富。通过炖煮的过程,牛排的鲜嫩和山药的软糯完美结合,汤汁鲜美可口。此外,山药还富含膳食纤维和多种维生素,对身体健康有很好的补益作用。希望大家能够尝试一下这道美味的山药牛排汤,享受健康美味的同时,也为自己的身体增添营养。
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