萝卜蛤蜊排骨汤的做法

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萝卜蛤蜊排骨汤的做法

萝卜蛤蜊排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合各个年龄段的人群食用。萝卜富含维生素和矿物质，能够促进新陈代谢，增强免疫力；蛤蜊富含蛋白质和微量元素，对身体有很好的滋补作用；排骨则是一种高蛋白、低脂肪的食品，能够提供身体所需的营养。

将排骨洗净，萝卜去皮切块，蛤蜊洗净备用，姜片切成丝。

将排骨放入锅中，加入清水，大火煮沸后撇去浮沫，加入料酒和姜丝，转小火煮1小时。

将萝卜块加入锅中，继续煮30分钟。

将蛤蜊加入锅中，继续煮5分钟左右，直到蛤蜊全部打开。

根据个人口味加入适量盐，煮沸后即可关火。

萝卜蛤蜊排骨汤的做法简单易学，营养丰富，适合各个人群食用。在制作过程中，注意掌握好火候和调味，可以让汤品更加美味可口。建议在食用前将汤品热一下，口感更佳。

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